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Le sucre en hypoglycémie ?

Alors que les matières premières en général sont lancées à fond dans l'ascension de cols hors catégorie, le sucre pédale franchement dans la choucroute, concédant plus de 15 % depuis le début de l'année. Il faut dire que les fondamentaux ne sont actuellement...

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Le prix de l'éthanol sous pression

Voilà qui ne fait pas l’affaire des industriels du bioéthanol : insensible à la forte progression du baril de pétrole, le cours de l’éthanol prend le chemin inverse. Il a perdu 15 % à Chicago depuis la mi-juillet, et ne pointe qu’aux alentours de 55 €/hl...

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Les biocarburants ont changé la donne

La campagne céréalière 2006 – 2007 s’est achevée sur un contexte haussier des cours singulier. Le fort développement des biocarburants est un des multiples facteurs responsables de cette situation inédite. Le Space 2007 a été l’occasion pour l’Inra d’exposer...

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Réflexion polémique ...

L'appétit bioénergétique des pays grandit dans le monde entier. Le Brésil veut devenir la plus grande puissance énergétique de la planète. Les Etats-Unis veulent s'affranchir de leur dépendance vis-à-vis du Moyen Orient. Les pays d'Europe, mais aussi...

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