Les betteraviers vont produire moins de sucre mais plus d'éthanol
Les betteraviers français vont produire moins de sucre mais plus d'éthanol à la suite d'une réforme imposée par Bruxelles. Une restructuration qui risque d'entraîner la fermeture de cinq sucreries en 2008.
Cette profonde mutation s'explique par l'obligation imposée par l'Union européenne de réduire la production sucrière des 27 pays membres de 20 millions de tonnes en 2005 à 12,5 millions en 2010. La production française a déjà fortement baissé. Les 30 sucreries métropolitaines, situées presque toutes au nord de
La production française de sucre pourrait tomber aux alentours de 3 millions de tonnes en 2010 même si la surface cultivée reste la même (aux alentours de
Cette restructuration va entraîner la fermeture vraisemblable en 2008 de cinq sucreries : Marconelle (Pas-de-Calais), Abbeville (Somme), Vic-sur-Aisne (Aisne), toutes du groupe coopératif Tereos, Aiserey (Côte-d'Or) du groupe coopératif Cristal Union, et Guignicourt (Aisne) appartenant à Saint-Louis Sucre, filiale du groupe allemand Südzucker.
